По содержанию сахара различают
шампанское: брют, сухое, полусухое,
полусладкое и сладкое. По традиции
открывают праздник сухим или полусухим, а
полусладкое и сладкое лучше подавать к
десерту.
Считается, что нельзя закусывать
шампанское шоколадом, а вот орешками,
печеньем или фруктами - вполне. Сочетается
оно с белым мясом птицы, рыбой и
морепродуктами.
КАК ВЫБРАТЬ ШАМПАНСКОЕ?
Где бы и с кем мы ни отмечали Новый год,
ровно в 12 ночи каждый откроет бутылку
шампанского - и пробка выстрелит в потолок.
Главное - не ошибиться в выборе напитка и не
испортить себе праздник.
Рекомендуем:
Смотрите на этикетку - надпись "газированное
вино (Spumante, AstiMondono)" официально означает,
что вино не оставляют бродить, а газируют
через специальный аппарат. Сами же вы
почувствуете разницу, когда уже откроете
бутылку: искусственные пузырьки
выдохнутся через 10-20 минут (в настоящем
шампанском они сохраняются до 24 часов), и
пены будет немного.
Корковая пробка лучше пластмассовой:
благодаря тому что она очень герметична и
не вступает в реакцию с воздухом, в вине
не появляется характерная кислота.
Лучше, когда на колпачке написано слово
"выдержанное".
Если на этикетке написано "с
добавками" или "с ароматизаторами"
- это подделка.
День разгрома фашистских войск в Сталинградской битве (80 лет)
Именинники:
Ефим, Инна, Лаврентий, Римма
В этот день родились:
Альфред Брем (194)
Фриц Крейслер (148)
Михаил Гнесин (140)
Михаил Фрунзе (138)
Александр Степанов (131)
Валерий Чкалов (119)
Евгений Велихов (87)
Фэра Фоссет (77)
Дмитрий Лобков (42)
Юлия Михальчик (38)
Условие использования поздравлений, стихов и материалов - указание источника. Поздравление и стихи на заказ к любому празднику, признания, заказ стихов на мотив песни.